Receita: Assado de repolho com queijo

Você quer melhorar sua alimentação, mas não quer abrir mão de comidas gostosas? A boa notícia é que várias comidas saudáveis são deliciosas.

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Na página 32, você confere os ingredientes e o modo de preparo de um delicioso assado de repolho com queijo! Veja só:

Ingredientes
1/2 repolho médio
250 g de queijo fresco tipo minas
2 dentes de alho
Farinha de rosca
Azeitonas pretas
Tomate seco
Sal
Manteiga para untar

Modo de fazer
Limpe o repolho e corte bem fininho. Cozinhe levemente em água e sal. Escorra o repolho e espalhe em uma forma untada com manteiga. Por cima, distribua o queijo amassado e temperado com alho e sal (pode acrescentar salsinha picada, se desejar). Cubra com farinha de rosca, enfeite com azeitonas pretas e tomate seco. Leve ao forno por 10 minutos.

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